منتدى فراشات زمردة

منتدى للبنات فقط ، حيث للمرح مكان, استمتعي معنا
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  فطيرة مكسيكية سهلة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
برينسس خوخوؤ!!
أدآآريــہ ♥
أدآآريــہ ♥
avatar

انثى عدد المساهمات : 82
نقاطي$ : 149
سُمعتي% : 2
تاريخ التسجيل : 25/01/2014

مُساهمةموضوع: فطيرة مكسيكية سهلة   الخميس فبراير 06, 2014 2:10 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :-


باكت عجينة باف بايستر
نصف كيلوغرام لحم مفروم
كوب ونصف جزر مكعبات مفرية
1 بصلة كبيرة مفرية
كوب ونصف كوب ذرة
كوب ونصف فلفل أحمر رومى مكعبات
كوب ونصف بسلة (بازلاء)
نصف كوب ساور كريم (كريمة حامضة )
2 فص ثوم مفرى
ملح فلفل أسود
رشة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة كمون كزبرة قرفة اوريجناو بابريكا
1 بيضة كبيرة
2 ملعقة كريمة او حليب

الطريقة :-

نضع فنجان من زيت في مقلاة غميق ثم نضيفى البصل حتىيصبح شفاف
ثم نضيف الجزر ونشوحهم على نار هادئة مدة خمس دقائق
نضيف اللحم والتوابل ونستمر في التحريك حتى يتغير لون اللحم للون البنى
نضيف الثوم البازلاء(البسلة) والفلفل والذرة ونخلطهما ببعض مدة لدقيقتين ثم ارفعيه واتركيه جانباً ليبرد .
نفرد اول باكت من عجينة الباف بيسترى جيداً ثم يغطى بها قالب فطيرة مستدير عميق
بحيث تغطى جوانب القالب جيداً ثم ادهنيها بكمية الساور كريم
ثم نضع خليط اللحم والخضروات يوزع لخليط جيداً
نفرد العجينة الثانية لنغطى بها الوجه بحيث تغلق الاطراف جيداً وتخلصى من العجين الزائد
نخفق البيضة مع ملاعق الكريمة او الحليب ندهن وجه العجين وأطرافها
ثم افتحى فى العجين 3 شقوق بطرف السكين وادخليها الفرن ل45 دقيقة او حتى
يحمر وجها وتنتفخ العجينة ثم تقدم ساخنة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://zomorouda.7olm.org
سسارونةة
مشرفةة قسم طلبأأت التصاأأميم
مشرفةة قسم طلبأأت التصاأأميم
avatar

انثى عدد المساهمات : 40
نقاطي$ : 68
سُمعتي% : 0
تاريخ الميلاد : 17/11/1995
تاريخ التسجيل : 01/02/2014
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة مكسيكية سهلة   الخميس فبراير 06, 2014 7:31 pm

مرحبااااااااااااا
روووعة الموضووووع كثير حلو
تسلمي حبيبتي
تحيااتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فطيرة مكسيكية سهلة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فراشات زمردة :: ..~ حيآتي الخـآصه.~َ :: ~ { مطبخي } ْ~-
انتقل الى: